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キャロットブレッド

1月10日

キャロットブレッド

先月からレッスンに来てくださってる方が、
このパンを作るのをとても楽しみにしています。
まだだいぶ先のレッスンメニューですが、
その時に納得のキャロットブレッドが焼けるように
試作を重ねていくつもりです。

キャロットブレッド_c0313357_21274806.jpg



キャロットブレッド_c0313357_21301873.jpg

ぎりぎりまでオーブンに入れるタイミングを待ったつもりでしたが
それでもまだもう少し発酵が必要でしたね。。。
メッシュ模様が片側にしか付いていません。

今度こそ素敵なキャロットブレッド焼きたいものです!




by sugiharuchan | 2015-01-10 21:53 | パン